Những 'vị cứu tinh' cho ngày nóng bất chợt ở Hà Nội

---

Dư vị của một cái Tết đầy ắp bánh chưng, thịt mỡ cùng thời tiết Hà Nội trở nên nóng bức khiến ai nấy đều muốn tìm tới những món ăn thanh mát chống ngấy. Dưới đây là gợi ý một số cái tên cho bạn.

Patbingsu

Các vị được thực khách yêu thích nhất là trà xanh, dưa lưới, cà phê và trái cây hỗn hợp. Ảnh: Yên Hạ.

Patbingsu là món ăn đủ vị nổi tiếng của xứ sở kim chi. Công thức truyền thống ngoài đá bào là đậu đỏ và bánh nếp, một loại bánh gần giống mochi của Nhật Bản nhưng ít dai hơn. Tuy nhiên, hiện nay nhiều nơi đã biến tấu để tạo sự đa dạng như cho thêm một viên kem mát lạnh, chút sữa đặc, sữa tươi, trái cây nhiệt đới hay hạt ngũ cốc, kẹo dẻo marshmallow...

Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được từng hạt đá bào mát lạnh tan chảy trong miệng quyện cùng hương vị của các thành phần khác. Ngoài ra, nếu để lâu, đá tan hết, món này sẽ chuyển thành nước trái cây thơm ngon.

Ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức tại các địa chỉ A51 Hoàng Ngân, 108 Quán Thánh với mức giá từ 100.000 đến 200.000 đồng.

Kem ngũ vị

Kem ngũ vị có vẻ ngoài bắt mắt. Ảnh: lozi.

Món này chính là cái tên mới, bổ sung vào danh sách kem hấp dẫn của thủ đô. Thoạt nhìn, một cốc đầy đủ không khác các loại đồ uống như matcha, smoothie là bao nhưng khi để ý kỹ, bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt. Phần trên cùng của thứ nước thơm ngon ấy là một viên kem cùng thạch, kem tươi và ngũ cốc tạo đủ năm hương vị trong một. Nhờ sự kết hợp độc đáo đó mà món kem này trở nên hấp dẫn hơn: kem tan chảy trong miệng, nước thơm nhẹ, ngũ cốc bùi ngậy hay thạch dai dai ấn tượng.

Ngoài ra, điều thú vị của món này là bạn có thể tùy chọn hương vị của cả phần nước và kem như trà xanh, phúc bồn tử, chocolate.... Hiện tại, một cốc có giá 48.000 đồng và bán tại các địa chỉ 48 Nguyễn Bỉnh Khiêm, 36 Dương Quảng Hàm.

Các loại đồ uống kết hợp kẹo bông

Hiện tại, bạn có thể thưởng thức món này tại 20B Núi Trúc. Ảnh: Yupio.

Kẹo bông là cái tên gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, thường được bán trên các gánh hàng rong. Món ăn này bông xốp, trắng mịn, có vị ngọt quyến rũ và được nhiều người yêu thích. Nắm bắt được điều đó, một số cửa hàng đã nhanh chóng bổ sung thêm kẹo bông vào thực đơn. Cùng đó, sự đổi mới này có những biến tấu khá thú vị khi kết hợp thêm các loại đồ uống khác.

Một số món như vậy bạn có thể lựa chọn như matcha, trà, kem. Đặc điểm của các món này là có vẻ ngoài khá bắt mắt cùng hương vị lạ lẫm. Giá trung bình của mỗi cốc là 30.000 đồng.

Diệu Huyền